PRESSOIRS ET ELEMENTS DE MOULINS EN FONTE
Mise à jour novembre 2016
Prospection J Sarale R Barbès
Dans les villages on observe des éléments provenant d’anciens moulins qui sont exposés à titre de décoration surtout des meules et parfois des bassins en pierre, mais aussi parfois des pièces métalliques, notamment des grandes roues comme à Bendejun ou à Massoins.
Dans le Comté de Nice il y avait divers types de pressoirs pour les moulins à huile.
Certains étaient constitués d’éléments en pierre et en bois, d’autres avec certaines parties métalliques, notamment les colonnes supportant la pièce servant de presse.
Mais quelquefois des pressoirs entièrement en fonte ont été conservés et présentés au public. Ils étaient fabriqués dans des fonderies spécialisées.
Moulin de Gilette 06830
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Le pressoir est exposé à la sortie du village en allant vers Roquesteron. Il a été fabriqué par les fonderies Giordan de Nice. Il est simple mais avec un large bac. Il porte l’inscription: |
GIORDAN FILS CONSTR
NICE AM
La fonderie Giordan fondée en 1832 avait d’abord fabriqué des pressoirs de moulin puis son activité s’est étendue à des vannes, des dégrilleurs, des équipements d’ouvrages hydrauliques. Elle a notamment fabriqué de nombreuses plaques d’égouts de la ville de Nice où le nom est mentionné.
Moulin du Broc 06510
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Il a été également fabriqué par les établissements Giordan de Nice et il est légèrement différent du précédent. Il est exposé à la sortie du village en allant vers Nice.
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Il est double et constitué par deux pressoirs accolés et l’on peut lire l’inscription sur chaque élément
GIORDAN FRERES NICE
Moulin d’A Cuppera à Breil 06540
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Il est exposé devant le moulin qui a été restauré et transformé en musée sur la rive droite de la Roya près du Monument aux Morts. Il a été fabriqué par les Etablissements d’Aix en Provence. Il est simple car il ne comporte qu’un seul bac. Il porte l’inscription : |
VICTOR COQ
AIX BDR
Un article est consacré à cette usine sur Internet en tapant « FONDERIE VICTOR COQ »
Levens 06670
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Des éléments de moulin à blé sont exposés au carrefour des Cavaliers près du village. La meule est cerclée
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Massoins 06710
On peut voir le rodet du moulin à blé avec ses augets.
Le rodet ou roudet était la pièce sur laquelle était projetée l’eau provenant du canon, pièce de bois en forme de fut de canon.
Cette pièce était au niveau bas du moulin. Au niveau supérieur se trouvaient les meules et les accessoires
Voir le dossier: moulins de massoins
Bibliographie
Botton Charles – Histoire de Breil et des Breillois – éditions du Cabri – 1996