MOULINS DE GORBIO 06920
Mise à jour février 2025
Prospection Jacky Sarale
Sur le cadastre de 1862 on dénombre 8 moulins dont 2 à farine
La force motrice provenait des 2 cours d’eau principaux le torrent du Calf et du Ray. Les deux mêlant leurs eaux au sud-est du village pour devenir le torrent de Gorbio.
Les dénominations actuelles sur les cartes IGN diffèrent.
Voir TA 1962 au bas du dossier
Ils alimentaient les canaux servant aussi bien aux moulins qu’à l’arrosage.
Moulins 1 et 2
43° 47’ 19.13 N ; 7° 26’ 38.5 E Z 361 m
Ensemble de 2 moulins à huile et à farine
167 et 168 A1 p7
Photos ci-dessus de gauche à droite et de haut en bas: le canal et la roue, la roue, l'aqueduc, le canal d'évacuaiton, le plan cadastral, l'état de section .
Ils sont situés au nord-est du village sur l’ancien chemin reliant Gorbio à Ste Agnès
Les bâtiments aujourd’hui servent d’habitation, la roue a été conservée ; elle est bien visible sur la façade Nord. Subsistent également les arches en pierre du canal d’amenée des eaux provenant du réservoir se trouvant plus haut.
Le réservoir était alimenté par l’eau du Ray (Rank).
En 1862 le propriétaire était Rossetti Joseph alors Maire de la Commune.
Moulin 3
43° 47’14.7 N ; 7° 26’ 41.0 E Z 340m
448 B2 p28
Ci'dessus de haiut en bas: photo de la ruine, état de section, plan cadastral
Moulin à huile tout au bas du village, en rive gauche du cours d’eau La Puaille qui lui fournissait l’énergie et lui servait de déversoir.
Moulin détruit, il ne reste que quelques ruines envahies par la végétation, visibles au-dessus d’un lacet de la route Menton-Gorbio
Sur l’état de section du cadastre de 1872 le Chevalier De Gubernatis en était propriétaire.
Moulin 4
43° 47’ 07.4 N ; 7° 27’ 05.7 E Z 200m
172 B p22
Ci-dessus de haut en baa Etat de section page 22 plan cadastral B1
Il s’agissait aussi d’un moulin à huile quartier l’Isola du cadastre en rive gauche du Ray.
Servant de nos jours de maison d’habitation située au-dessous de la route d’accès au village qui enjambe en ce lieu le Ray.
La roue a été conservée, il était alors la propriété d’Augier Marinet
Moulins 5 et 6
43 47 08.9 N 7 26 58.5 E Z 220m
396 397 B2 p27
Photos ci-dessus de gauche à droite et de haut en bas: détail, ensemble, aqueduc, bassin de décantation, ancien chemin Gorbio Menton, état de section, extrait du plan cadastral
Quartier La Condamine sur le cadastre.
Etablis au nord du précédent en rive droite du même vallon du Ray dont les eaux étaient déviées dans un canal d’environ 280m de long qui alimentait les deux moulins.
Ils étaient accessibles par un chemin qui partait de celui reliant Menton à Gorbio, il est d’accès difficile de nos jours.
Le moulin 396 B2 appartenait à Delari Anfossi et celui cadastré 397 B2 à la veuve De Gubernatis
Les restes des bâtiments sont encore visibles et l’arrivée du canal bien conservée.
Moulin 7
43° 46’ 52.4 N ; 7° 27’ 40.6 E Z 132m
10 bis C1 p42
Photos ci-dessus de gauche à droite et de haut en bas: bassin et meules, prise d'eau du canal, canal en bordure de D23, canal, état de section, plan cadastral
Moullin à huile qui se trouve au Plan à proximité de l’école maternelle en rive gauche du Gorbio.
Très belle construction en pierre que le propriétaire actuel, (que je remercie chaleureusement), m’a permis de visiter et qui présente encore 2 meules avec leurs mécanismes en bois ainsi qu’une presse, le tout en parfait état et bien mis en valeur.
Le canal est toujours visible, de la prise d’eau située au confluent du Ray et du Calf (qui devient alors le torrent de Gorbio), jusqu’au moulin
Ce moulin est indiqué sur la carte de 1762 et sa construction est encore plus ancienne.
La propriété était enregistrée sur l’état de section au nom d’Alberti Pierre.
Moulin 8
43° 46’ 42,3 N ; 7° 28’ 02,0 E Z 87m
300 C1 p47
Photos ci- dessus et de haut en bas carte de 1763, vue d'ensemble, état de section, plan cadastral
Moulin à huile en rive gauche du torrent Gorbio, il est le dernier situé sur la Commune.
Il apparaît sur la carte de 1762 avec la dénomination « moulin de Gorbio » ce qui pourrait indiquer qu’il était le moulin communal.
Mais le cadastre napoléonien indique comme propriétaire « de Malaussene »
Actuellement la ruine sert de hangar.
Moulin Tucek
Ci-dessus Tableau d'asemblage de 1862
Note : la Mairie de Gorbio a fait paraître sur son site :
www.gorbio.fr,
une étude sur l’état actuel des moulins du val de Gorbio qui peut compléter cet article.
Elle recense les moulins de la Commune mais également ceux faisant partie du val de Gorbio mais se trouvant sur Roquebrune et Menton.
D’autre part il est mentionné dans ce document un autre moulin voir photo ci-dessus :
43° 46’ 55.5 N ; 7° 27’ 26.9 E Z 86m (moulin Tucek), que je n’ai pas repris dans mon article car n’étant pas encore construit lors de l’élaboration du cadastre ancien de 1862.
Sis au confluent des deux cours d’eau, il est aujourd’hui maison d’habitation, la roue a été conservée et est exposée sur la terrasse
Note:
G Casalis (dizionario geografico archives municipales de Nice B 8140 page 200) signalait dans les années 1840 cinq moulins à huile et deux à farine
Bibliographie
PCAM Patrimoine des communes des Alpes Maritimes éditions Flohic 2000
Moulins – Le Sourgentin N° 183 octobre 2008