MOULINS DE LA ROQUETTE SUR VAR 06670
Mise à jour juin 2023
Prospection Jacky Sarale
Cette petite commune située entre Levens et le Var a toujours privilégié la culture de l’olivier et ne comptait pas moins de 7 moulins à huile et 1 moulin « à manigo » lors du rattachement du Comté de Nice à la France.
Voir sur le site ci-dessous
http://www.archeo-alpi-maritimi.com/moulinsasang.php
La population avoisinait seulement les 500 habitants et comprenait pourtant la commune de St Martin du Var créée en 1867 par amputation d’une partie de son territoire et sur lquel se trouvaient 4 autres moulins à huile et 1 moulin à farine et scierie.
On voit l’importance de cette culture puisqu’on ne dénombrait pas moins de 11 défici soit 1 moulin pour 45 habitants.
Les moulins se situaient principalement dans le quartier le Baus qui en comptait 4, 1 dans le Riou, 2 au village et 1 au-dessous du village au quartier le Fouent
Quartier Le Baus
Tous les 4 dans le vallon de l’Abei
Moulin1
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43° 49’ 58,7 N ; 7° 12’ 09,5 E 128 A1 p7 Sur cet emplacement est aujourd’hui édifiée une villa qui n’a pas conservé de vestiges visibles de cette ancienne activité Il était à l’époque propriété de Faraut Ange |
Moulin 2
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43° 49’ 56,8 N ; 7° 12’ 06,3 E 138 A1 p 8 Actuellement maison d’habitation, la meule est déposée au bas de la maison Ci contre de gauche à droite: la meule, vue arrière |
Moulin 3
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43° 49’ 56,3 N ; 7° 12’ 05,3 E 140 A1 p8 Il était situé sur le parcours du canal de la Vésubie et a été détruit lors de la construction de ce dernier. Ci contre moulins 1 à 4 |
Moulin 4
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43° 49’ 56,4 N ; 7° 1’2 03,4 E; 142 A1 p8 Également détruit pour la construction du canal de la Vésubie, plus aucune ruine Ces 3 moulins 2,3 et 4 appartenaient à un même propriétaire Roubaud Pierre époux Baudoin
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Bas du village le Fouent
Moulin 6
De gauche à droite: entrée du moulin 6, intérieur du moulin 6, le moulin 6 envahi par la végétation
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De gauche à droite: cadastre, état de section 43° 49’ 47,2 N ; 7° 12’ 00,6 E ; 322 A 1 p13 |
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Les ruines sont importantes et une partie du toit est encore en état, il émerge au-dessus des broussailles qui les entourent. Une meule est visible dans l’intérieur de ce qui devait être la salle de trituration ainsi qu’une cuve. Il ne reste rien des presses ni aucun autre vestige Il appartenait aux héritiers de Giletta Louis |
Ci dessus photo aérienne de 1956
Au village
Moulin 8
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De gauche à droite: cadastre, perspective |
Moulin 9
43° 49’ 42,7 N ; 7° 12’ 01 6 E
704 A3 p25
Rue de l’Iera
Moulin à manigo déjà décrit voir introduction
Le Riou
Moulin 10
43° 49’ 32,5 N ; 7° 13’ 08,4 E
1074 A4 p35
Situé en rive droite du Riou qui alimentait déjà de nombreux moulins sur la commune de Levens
Il ne reste rien de ce défici d’un accès difficile au bas du quartier Le Clot.
Il était propriété de Baudoin Emile demeurant à Nice
De nos jours un moulin Génois, situé au bas de la route d’accès au village, inauguré en 1921, entièrement modernisé fonctionne toujours, géré par une coopérative. (Nice Matin du 27/11 2020)
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43° 49’ 38,9 N ; 7° 9’ 51,1 E; 568 A3 p19 Il se trouvait au-dessous de l’aire de retournement actuelle où se trouve aujourd’hui une grande bâtisse en pierre. |
De par sa situation il ne pouvait être actionné par la force de l’eau et devait être à sang. Voir en introduciton