MOULINS DE TOURRETTES SUR LOUP 06490
Mise à jour septembre 2016
Prospections Jacky Sarale, Raoul Barbès
En contrebas du village, cinq moulins ont été identifiés d’après le cadastre de 1833.
Ils étaient alimentés en eau depuis le vallon de Cassan.
Les moulins étaient sur la rive droite du vallon sous le village.
Au point 43°43'11.7 N, 07°03'43.6 E, H= 407 m, on voit un ponceau-canal pour faire passer le canal de rive gauche en rive droite du vallon. Le captage semblait être en rive gauche et l’eau alimentait au passage un lavoir en bon état 43°43’13.4N, 07°03'43.0 E, H= 409m.
Les moulins se trouvaient dans le quartier nommé « les moulins » et « Gournairon »
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De gauche à droite: vue du petit pont canal amont et vue de dessus; vue du canal et du lavoir |
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Ci dessus de gauche à droite: Vue d'ensemble, bassin de stockage contre le parking côté aval de la route, et canal d'alimentation général
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ci contre de gauche à droite: Vues du moulin 1 |
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ci contre de gauche à droite: moulin rue des Moulins, pont canal aval alimentant le moulin le plus en aval |
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De gauche à droite: repérages, d'après l'ancien cadastre |
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A gauche suite repérages A droite trou dans un bloc de pierre du ruisseau résultant peut être d'une extraction de meule |
Moulin 1
Quartier les Moulins
Sur l’état de section du cadastre de 1833, page 125, le moulin 1 était indiqué comme étant la propriété de Garent Pierre :
Parcelle 154 sol de moulin à huile, moulin à huile
Parcelle 155 pateq
On trouve à plusieurs reprises le mot « pateq ». Voir ci-dessous
Moulin 2
Quartier les Moulins
Sur la même page de l’état de section on voit que le moulin avait huit copropriétaires, par parts égales, il était situé à côté du précédent.
Curel Etienne à feu Jacques, Gazagnaire Jean Joseph, Isnard jean Joseph, Curel Honoré dit Bouissier, Curel Chrisostome, Curel Jean dit Belair, Curel André Bernard, Laugier Jean Joseph
Parcelle 156 sol de moulin à huile, moulin à huile
Moulin 3
Quartier le Gournairon,
Propriétaire Curel Joseph à feu Claude
Parcelle 159 sol de moulin à huile et pateq, moulin à huile
Parcelle 159 bis canal
Moulin 4
Quartier le Gournairon
Propriétaire La Commune. Il était à côté du précédent
Parcelle 160 sol de moulin à farine, puits ?, moulin à farine
Moulin 5
Quartier la Gournairon,
Propriétaire Curel Joseph à feu Claude
Parcelle 162 cadastre section H page 125
sol de moulin à huile, moulin à huile
Curieusement un canal traversait le ruisseau pour alimenter ce moulin depuis la rive gauche
Moulin de la traverse de la Fontaine
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Il occupait les parcelles suivantes au quartier Canorgues suivant l'état de section H 70 sol de maison, moulins à huile et pressoir H 71 pateq H 72 pateq Le propriétaire à l'époque était Aufsel Antoine fils de Cesar aubergiste |
Il a été transformé en maison d'habitation
En dessous de ce moulin se trouvait un réservoir appartenant à huit propriétaires et divisié en vingt huit parts. Antoine Aufsel, propriétaire du moulin au dessus, possédait quatre parts.
Sur l'ancien plan cadastral on voit des pointillés correspondant peut-être à des canaux d'alimentation depuis le vallon de Cassan avec une prise d'eau voisine de celle des autres moulins situés en contrebas du village
Moulin de la route de la Colle sur Loup au quartier Pralong
Il se trouvait un peu à l’Est du débouché du vallon de Pié Lombard, en contrebas de la route actuelle. Il reste quelques ruines.
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Il était très éloigné du village. On voit encore des traces de mur en contrebas de la route Il se situait au point 43°41’58.1N 07°02'41.6 E |
Le bâtiment était composé de deux parties, la partie Est sur pièce voutée à peu près rectangulaire 6X7 m, l'autre partie mitoyenne à l'ouest partiellement comblée pouvant être trapézoidale mesurant approximativement 6.5X6m de base et 6 m de profondeur. La photo correspond aux restes du mur séparant les deux parties avec le passage entre les deux et prise vers la partie Est.
On voit un ancien sentier accédant près de ce moulin depuis le quartier Camassade
Sur l'état de section de 1834 page 108 section G 1 on peut lire:
01 pateq
04 sol de ressence et dépendances, ressence
05 sol de moulin à huile en construction, moulin à farine et foulon
07 cloaques et pateq
08 sol de moulin à huile et pateq, moulin à huile
09 sol de moulin, pateq et cloaques moulin à huile
011 pateq
Les propriétaires à l'époque étaient Stable de Bar sur Loup et Cresp François de Grasse en litige avec Lions
Sur le plan de la section A2 on peut voir le canal le long du chemin des cabanes
Pateq
Sur Internet on lit la définition suivante du mot « patus » et ses dérivés :
« En droit français, le patus (aussi appelé pate ou patec ou encore regale, voire relargue en Provence) est une ancienne notion désignant un ensemble de biens indivisibles, destinés à un usage commun. Le terme vient probablement de la fonction de ces biens, qui étaient à l'origine, dans un hameau, l'espace autour des maisons où s'ébattait la basse-cour, les passages communs pour les animaux d'élevage des différents fermiers, ainsi que diverses installations partagées comme l'abreuvoir. Il se distingue notamment d'une cour par le fait que cette dernière est partie intégrante de l'espace privé et de l'architecture d'une habitation. »
Il correspond plus ou moins à l’idée de « dépendances »
Cloaque
Il s'agissait des évacuations, égout
Bibliographie
PCAM Patrimoine des communes des Alpes Maritimes éditions Flohic 2000
Moulins – Le Sourgentin N° 183 octobre 2008