MOULINS DE PALI SAINT PIERRE 06260
Mise à jour mai 2018
Ci dessus de gauche à droite: extrait du plan cadastral, cadre du blutoir,détail du mécanisme
Ce moulin se trouvait dans un local transformé en bar restaurant, au bord du ruisseau à la limite de la Commune de Cuebris et des Alpes de Haute Provence
Ce moulin à eau à l’origine, a été mû par la suite à l’électricité.
Le fonctionnement se serait arrêté en 1979
Le canal d’alimentation prenait l’eau dans le Miollans et faisait environ 1km de long. Il traversait les vallons par des ponceaux. Au-dessus du moulin se trouve le bassin, mais la roue a disparu.
On peut voir un certain nombre de mécanismes en métal et le cadre d’un grand blutoir à axe horizontal sur lequel était fixé un linge fin pour tamiser la farine. Selon la finesse du linge on obtenait une farine plus ou moins blanche